Anniversaire Wall-E, le gâteau

Cette année, j’ai eu un nouveau défi à relever : faire un gâteau sans pâte à sucre, sans colorant, le plus naturel possible et peu sucré ! Nous avons effectivement beaucoup diminué nos doses de sucre depuis le milieu de l’année et l’idée était de ne pas casser ce rythme même le temps d’un anniversaire et de ne pas pousser nos tomates à associer ce moment festif avec du sucre. Je me suis donc tournée vers le naked cake, gâteau simple et beau.

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